Les oeufs en chocolat

Je suis tombée par hasard sur un article qui expliquait la naissance des oeufs en chocolat à l'occasion de Pâques.

Si je me souviens bien, quand j'étais petite, on me racontait que c'était les cloches des églises qui ramenaient les oeufs de Pâques de leur voyage à Rome et qui les déversaient dans les jardins pour que les enfants puissent alors les chercher...

Mais il existe une explication bien plus plausible: "L'origine des œufs de Pâques date de l'instauration du carême. L'Église interdit la consommation d'œufs pendant cette période de quarante jours. Il s'agissait donc à l'issue du jeûne de consommer les œufs qui s'étaient accumulés pendant le carême, en les mangeant normalement pour les plus récents et en les cuisant puis en les décorant pour les plus vieux."

Le chocolat arriva près de 200 ans plus tard avec les progrès d'affinage de la pâte de cacao...

    et les lapins dans tout ça?

Stéphanie